معلومات عن الفراولة الدفيئة - كيفية زراعة الفراولة في الدفيئة

معلومات عن الفراولة الدفيئة - كيفية زراعة الفراولة في الدفيئة

بقلم: تيو شبنجلر

إذا كنت تتوق إلى الفراولة الطازجة المزروعة في الحديقة قبل موسم النمو المعتاد بوقت طويل ، فقد ترغب في النظر في زراعة الفراولة في دفيئة. هل يمكنك زراعة الفراولة في دفيئة؟ نعم يمكنك ذلك ، وقد تتمكن من الاستمتاع بفراولة الدفيئة الطازجة قبل وبعد حصاد الحدائق المنتظم. تابع القراءة للحصول على مزيد من المعلومات حول إنتاج الفراولة الدفيئة. سنقدم لك أيضًا نصائح حول كيفية زراعة الفراولة في دفيئة.

هل يمكنك زراعة الفراولة في دفيئة؟

هناك فرق كبير بين مذاق متجر البقالة وتذوق الفراولة المحلية. هذا هو السبب في أن الفراولة هي واحدة من أكثر فواكه الحدائق شهرة في البلاد. ماذا عن الفراولة الدفيئة؟ هل يمكنك زراعة الفراولة في دفيئة؟ يمكنك بالتأكيد ، على الرغم من أنك ستحتاج إلى الاهتمام بالنباتات التي تختارها وتأكد من أنك تفهم خصوصيات وعموميات زراعة الفراولة في الدفيئة قبل القفز.

زراعة الفراولة الدفيئة

إذا كنت ترغب في تجربة زراعة الفراولة في دفيئة ، فستجد أن هناك العديد من المزايا. جميع فراولة الدفيئة ، حسب التعريف ، محمية من الانخفاض المفاجئ وغير المتوقع في درجات الحرارة.

قبل أن تزهر النباتات ، ستحتاج إلى الحفاظ على درجة الحرارة عند حوالي 60 درجة فهرنهايت (15 درجة مئوية). من الواضح أنه من الأهمية بمكان أن تحصل نباتات التوت على أكبر قدر ممكن من ضوء الشمس أثناء الإثمار. للحصول على أفضل إنتاج لدفيئة الفراولة ، ضع الدفيئة حيث تتعرض لأشعة الشمس المباشرة وحافظ على نظافة النوافذ.

كما أن زراعة الفراولة في الدفيئة تقلل من أضرار الآفات. هذا لأنه سيكون من الصعب على الحشرات والآفات الأخرى الحصول على الفاكهة المحمية. ومع ذلك ، قد ترغب في إحضار النحل الطنان إلى الدفيئة للمساعدة في التلقيح.

كيفية زراعة الفراولة في دفيئة

عندما تزرع الفراولة في دفيئة ، سترغب في الحرص على اختيار نباتات صحية. شراء شتلات خالية من الأمراض من مشاتل ذات سمعة طيبة.

زرع نباتات فراولة الدفيئة الفردية في حاويات مملوءة بالتربة الغنية بالمواد العضوية. تتطلب الفراولة تربة جيدة التصريف ، لذا تأكد من أن الأواني أو أكياس الزراعة بها الكثير من فتحات التصريف. نشارة مع القش لتنظيم درجة حرارة التربة.

يعتبر الري ضروريًا لجميع منتجات الفراولة نظرًا لأن جذور النباتات ضحلة. ومع ذلك ، تعتبر المياه أكثر أهمية لإنتاج الدفيئة بالفراولة ، بالنظر إلى الهواء الدافئ داخل الهيكل. اسقِ نباتاتك بانتظام لتوفير الماء من القاع

ستحتاج أيضًا إلى إطعام نباتات الفراولة بالأسمدة كل بضعة أسابيع حتى تفتح الأزهار.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن نباتات الفراولة


كيف تنمو الفراولة

كل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة الفراولة ، مع نصائح حول الزراعة والصيانة والحصاد.

تاريخ النشر: السبت 18 أبريل 2020 الساعة 7:38 صباحًا

لا تحصد في يناير

لا تحصد في فبراير

لا تحصد في أكتوبر

لا تحصد في نوفمبر

لا تحصد في ديسمبر

متوسط ​​العائد

تباعد

الفراولة سهلة النمو ومحصول ممتع ينمو مع الأطفال. ازرع نباتات الفراولة أو النباتات الصغيرة في الربيع أو الخريف ، وستكافأ بكتل من الفراولة اللذيذة من أواخر الربيع.


الفراولة 101: دليل الإنتاج

الأقسام - برايمر إنتاج الزراعة المائية: الفراولة

تم تطوير الأصناف في المقام الأول للإنتاج الميداني ولكن بدأت في إتقان البيئات الخاضعة للرقابة.

رسم بياني 1. تزرع هذه الفراولة في حاويات مملوءة بالركيزة التي تنمو بدون تربة وتوضع على المزاريب لتجميع العصارة.

علم الوراثة: الفراولة المزروعة (فراجاريا × أناناسا) هو محصول مستأنس ناتج عن تهجين العديد من أنواع الفراولة البرية. ركزت الغالبية العظمى من تطوير الصنف على الأصناف المناسبة تمامًا للإنتاج الميداني في التربة المعدنية. في حين كانت هناك بعض الجهود لتطوير أصناف خاصة لإنتاج بيئة محكومة ، فقد حدث ذلك في مقاطعات أخرى. بالنسبة للمزارعين هنا في الولايات المتحدة ، سيحتاجون إلى تجربة أصناف لتحديد الأنواع المناسبة لموقعهم الجغرافي وبيئة الإنتاج والسوق.

أنظمة الإنتاج: يتم إنتاج الفراولة بشكل شائع في أنظمة تستخدم طبقة سفلية بدون تربة ، وهناك عدة أنظمة مناسبة للإنتاج. توجد بعض الحاويات التي يتم تصنيعها خصيصًا لإنتاج الفراولة في الماء ويمكن تعليقها على الأنابيب أو القضبان أو وضعها فوق المزاريب (رسم بياني 1). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ملء الأحواض الطويلة والمستمرة بالركيزة واستخدامها لإنتاج الفراولة. بالإضافة إلى هذه الأنظمة ، المصممة خصيصًا للفراولة ، قد يستخدم المنتجون الأصغر حجمًا حاويات مثل السلال المعلقة أو حاويات الحضانة سعة جالون واحد. بغض النظر عن النظام الذي تختاره ، يجب استخدام ركيزة متنامية خالية من التصريف. الركائز الخالية من التربة المكونة من مكونات عضوية مثل جوز الهند وخث الطحالب والمكونات غير العضوية مثل البيرلايت هي الأكثر استخدامًا.

التكاثر والإنتاج النباتي الفتى: يمكن نشر الفراولة بعدة طرق. يمكن شراء النباتات المزروعة بالأنسجة وتجميعها قبل الزرع. يمكن خلع العدائين من النباتات ، وزرعها في حاويات صغيرة أو صواني خلوية مملوءة بالركيزة ، ووضعها تحت رذاذ حتى الجذر. بمجرد أن يتم تجذيرها ، يتم زراعة هذه النباتات حتى تصبح بحجم كافٍ. يمكن أيضًا حفر النباتات من الحقول وتخزينها في درجات حرارة أقل من درجة التجمد حتى الزرع. سيحتاج المزارعون إلى نشر مصانعهم الخاصة للإنتاج أو البحث عن مورّدين ذوي سمعة طيبة للنباتات الصغيرة.

حل المغذيات: يجب ري الفراولة بكميات أقل من الماء وبتواتر أكبر لتجنب تسجيل المياه في منطقة الجذر. يمكن أن تكون الموصلية الكهربائية لمحلول المغذيات (EC) أقل مقارنة بالمحاصيل الأخرى من حوالي 1.0 إلى 1.5 ملي ثانية / سم ، ويجب الحفاظ على الرقم الهيدروجيني بين 5.5 و 6.0 للمساعدة في إدارة درجة الحموضة الأساسية وتوافر المغذيات الدقيقة. على وجه التحديد ، يمكن أن تكون نباتات الفراولة عرضة لنقص الحديد ، وإذا تم استخدام درجات حرارة أكثر برودة ، يمكن أن يتفاقم هذا. تتطلب الفراولة أيضًا مستويات عالية من البوتاسيوم لتطوير الفواكه والكالسيوم من أجل الكالي.

درجة حرارة: تُستخدم درجات الحرارة النهارية حول 75 درجة فهرنهايت ودرجات الحرارة الليلية حوالي 60 درجة فهرنهايت بشكل شائع. بينما تنمو الفراولة جيدًا في درجات حرارة منخفضة ، فإن النمو شديد البرودة يمكن أن يؤدي إلى فترات طويلة من المحاصيل. بدلاً من ذلك ، يمكن أن تؤدي درجات الحرارة الزائدة عن الحد (> 85 درجة فهرنهايت) إلى إتلاف النباتات وتقليل الإنتاجية.

ضوء: يمكن اعتبار الفراولة نباتًا عالي الإضاءة. يمكن أن يؤدي استخدام الضوء الإضافي لزيادة شدة الضوء في أواخر الخريف والشتاء وأوائل الربيع إلى تحسين المحصول وجودة الثمار. بالإضافة إلى الضوء الإضافي لزيادة التمثيل الضوئي ، يمكن استخدام الإضاءة منخفضة الكثافة لتغيير الفترة الضوئية (طول اليوم) أو جودة الضوء. بينما تزهر الأصناف الحاملة لشهر يونيو استجابةً للأيام القصيرة والأصناف دائمة التحمل يمكن أن تزهر تحت مجموعة من أطوال اليوم ، هناك بعض الأصناف التي تتطلب أو تكون أكثر إنتاجية في ظل الأيام الطويلة ، ونتيجة لذلك ، فإن الإضاءة مطلوبة لتعزيز الإزهار عندما يكون طول اليوم قصيرًا جدًا. يستخدم بعض المزارعين ضوءًا منخفض الكثافة غنيًا بالضوء الأحمر البعيد ، حيث يمكن أن يعزز ذلك استطالة تروس الزهور ويسمح للفاكهة بالتدلي من المظلة.

الصورة 2. دعامات المزهرة لا تنتج ثمارًا تنضج في نفس الوقت الذي يتطور فيه نمو الثمار.

كو2: ثاني أكسيد الكربون الإضافي (CO2) مفيد لتعزيز النمو في الشتاء عندما تكون التهوية محدودة وثاني أكسيد الكربون2 يمكن أن تنخفض التركيزات في الدفيئة وتحد من نمو النبات. ثاني أكسيد الكربون التكميلي2 للحفاظ على التركيزات من 500 إلى 1000 جزء في المليون يمكن توفيرها عن طريق المحارق أو الحقن السائل.

التلقيح: قد تكون أزهار الفراولة ذاتية التلقيح. ومع ذلك ، فإن التلقيح الكامل مهم لإنتاج ثمار جيدة التكوين. يمكن تلقيح أزهار الفراولة يدويًا باستخدام عصا تهتز بينما يكون هذا مفيدًا للمزارع الصغيرة ، إلا أن الطبيعة كثيفة العمالة للتلقيح اليدوي قد لا تكون عملية أو مجدية لعمليات كبيرة. في الإنتاج الخارجي ، يتم تلقيح الفراولة بواسطة الرياح ، ويمكن تقليد ذلك في الدفيئة. يمكن استخدام مجففات الشعر في الإعداد "البارد" أو منفاخ الأوراق باليد لتلقيح الأزهار ، وهذا يتطلب عمالة أقل من التلقيح اليدوي بعصا اهتزازية. يمكن استخدام النحل الطنان لتلقيح الفراولة وهو أكثر فاعلية للمزارع واسعة النطاق ، حيث يتطلب الحد الأدنى من العمالة مقارنة بأي استراتيجية تعتمد على العمالة للتنفيذ.

التقليم والتدريب: تتم إزالة الأوراق القديمة المصفرة لأنها قد تستهلك طاقة أكثر مما تنتج عن إزالة هذه الأوراق ، كما أنها تعزز تدفق الهواء في جميع أنحاء مظلة وتيجان النباتات. يمكن أيضًا إزالة الأوراق الصحية إذا كان هناك الكثير من أوراق الشجر وكان النبات نباتيًا جدًا. يمكن إزالة الزهور من نباتات الفراولة الصغيرة الحجم عند زراعتها لأول مرة لتعزيز النمو الخضري وزيادة حجم نباتات التاج الصغيرة جدًا والتي يُسمح لها بالزهور ستنتج ثمارًا أصغر من أن يتم تسويقها ، بالإضافة إلى إبطاء النمو الخضري. بالنسبة لنباتات الفراولة ذات الحجم الكافي ، يمكن إزالة الزهور لتعزيز نمو الفاكهة. يمكن إزالة الأزهار التي تكون أقل على الجمالون والتي تتحرك بعيدًا عن الزهرة النهائية ، والتي يشار إليها بالزهرة الأولية أو زهرة الملك ، لضمان وصول الثمار الأخرى النامية على الجمالون إلى حجم قابل للتسويق. يجب إزالة الفاكهة المشوهة غير القابلة للتسويق لتعزيز تطوير فواكه أخرى يمكن أن تتطور إلى منتج قابل للتسويق (الصورة 2).

الآفات: تعتبر الفراولة عرضة للعديد من الآفات الحشرية والعثية. يمكن أن تؤدي تغذية حشرة المن إلى تشويه النمو الجديد ، ويمكن أن تعزز الندوة العسلية التي تفرزها نمو العفن السخامي. يمكن أن يقلل سوس العنكبوت من قوة النباتات عن طريق إتلاف أوراق الشجر وتقليل التمثيل الضوئي. يمكن أن تؤدي تغذية تريبس أيضًا إلى تشويه أوراق الشجر والفاكهة ، ويمكنها أيضًا نقل بعض الأمراض.

الأمراض: العفن الرمادي ، أو بوتريتيس، هو المرض الأكثر شيوعًا في إنتاج الفراولة الدفيئة ويمكن أن يجعل الفاكهة غير قابلة للتسويق. ال بوتريتيس التي تصيب الثمار يمكن أن تصيب النباتات أثناء إزهارها ولن يتم اكتشافها حتى تبدأ الثمار في النمو. تجنب الظروف الباردة والرطبة وحافظ على الصرف الصحي الصارم للحفاظ على نظافة المحاصيل. إذا كنت تعيد تدوير محلول المغذيات ، فقم بمعالجة المحلول لقمع مسببات الأمراض مثل بيثيوم و فيتوبثورا.

الاضطرابات الفسيولوجية: الفاكهة المشوهة هي اضطراب الفراولة الفسيولوجي الأساسي. عندما يتم تخصيب المبايض وإنتاج البذور ، فإنها تنتج الأكسين وتتوسع الثمار. ومع ذلك ، يمكن أن يحدث نقص في نمو البذور نتيجة لعدة أسباب مختلفة. أولاً ، قد لا يكون تلقيح الزهرة شاملاً بدرجة كافية. ثانيًا ، ربما حدث التلقيح ، لكن حبوب اللقاح غير القابلة للحياة أو درجة الحرارة الباردة قد تكون قد أعاقت إخصاب البويضات ونمو البذور. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يكن هناك حبوب لقاح كافية لمجموعة النحل ، فيمكن أن يصبحوا عدوانيين في بحثهم عن حبوب اللقاح ويتلفون الزهور.

اضطراب فسيولوجي شائع آخر هو حرق الأطراف ، والذي يمكن أن يحدث على كل من أوراق الشجر وكأس الفاكهة. في حين أن حرق الأطراف على الأوراق أمر غير مرغوب فيه ، فإن حرق الأطراف على الكؤوس هو أكثر إشكالية لأنه يمكن أن يقلل من إمكانية تسويق الفاكهة. يمكن أن يؤدي المحلول المغذي الذي يحتوي على تركيزات غير كافية من الكالسيوم إلى حرق الأطراف. ومع ذلك ، فإن الظروف التي تمنع النتح (الرطوبة العالية ، الإضاءة المنخفضة) أو تسبب النتح المفرط (الرطوبة المنخفضة) يمكن أن تؤدي أيضًا إلى نقص حتى عندما يتوفر الكالسيوم الكافي للنباتات.

حصاد: يجب حصاد الفراولة يوميًا ، وخلال فترات ارتفاع درجات الحرارة والضوء العالي ، مرتين يوميًا. كحد أدنى ، يجب أن تكون الفاكهة ناضجة بنسبة 50 في المائة على الأقل اعتمادًا على السوق وسلسلة التوريد ، ويمكن أن تنضج الفاكهة بنسبة تصل إلى 75 في المائة. في حين أن إحدى ميزات الإنتاج الخاضع للرقابة التي تسمح للثمار أن تنضج أكثر على النبات قبل الحصاد ، تجنب ترك الثمار تنضج أكثر من اللازم على النبات لأن هذه الفاكهة ستكون ذات جودة أقل بمجرد وصولها إلى المستهلك عند حصاد الفاكهة ، تأكد من ترك الكأس ملتصقًا بالفاكهة. قد تدفع بعض الأسواق أيضًا قسطًا للحصول على جزء قصير من الساق أو السيقان الملتصقة بالفاكهة ، ولكن كن حذرًا عند التعبئة حتى لا تتسبب الساق في إتلاف التوت الآخر.

رعاية ما بعد الحصاد: بمجرد حصاد الثمار ، يجب تبريدها إلى ما بين 36 إلى 41 درجة فهرنهايت في أقرب وقت ممكن بعد الحصاد وتخزينها في نسبة 90 إلى 95 في المائة من الرطوبة النسبية. في حين أن العديد من المحاصيل المزروعة بالزراعة المائية يمكن تبريدها بالماء عن طريق غمرها في الماء المبرد ، فإن هذه ليست ممارسة مناسبة لأن ثمار الفراولة يمكن أن تتلف بسهولة ، ويمكن أن تؤدي الرطوبة إلى الإصابة بالأمراض وتسريع معدل التلف. بدلاً من ذلك ، يجب استخدام التبريد بالهواء القسري لتقليل درجة حرارة الفاكهة. تعتبر الأصداف ذات الفتحات للتهوية أو السلات عبوات شائعة للفراولة.


رعاية الفراولة الدفيئة

عندما يبدأ الإزهار السريع ، يحتاج الدفيئة إلى تهوية منتظمة. هذا يقلل من رطوبة الهواء والأمراض النباتية ذات الصلة. في هذا الوقت ، يتم إجراء التسميد بثاني أكسيد الكربون. بعد الإمساك بها ، يحدث الإثمار مبكرًا وتزداد الإنتاجية.

تتطلب الفراولة الرطوبة. لكن لا ينبغي أن يسقط الماء على النباتات ، يتم الري تحت الجذر. في الدول الغربية ، التربة في الدفيئة مغطاة بفيلم أسود. لا يسمح للتوت بلمس الأرض ، وتنمو الحشائش بشكل أبطأ ، وتحتفظ الأرض بالحرارة أفضل من فيلم بلون مختلف.

في الدفيئة ، يتم إجراء عملية التلقيح الاصطناعي للفراولة. في المزارع الصغيرة ، يتم ذلك يدويًا 2-3 مرات في اليوم. بعد بضعة أيام ، يتكرر التلقيح. إذا احتل الدفيئة مساحات كبيرة ، في وقت الإزهار ، توضع خلايا نحل بها نحل.

يتم حصاد الفراولة من منتصف مارس إلى أواخر أبريل تحت الإضاءة الاصطناعية ، وبدون ذلك يتم حصاد التوت في نهاية مارس - منتصف مايو.


شاهد الفيديو: كيف تبدأ مشروعا زراعيا مربحا وكيفية عمل أبراج زراعية