كيفية تجفيف البازلاء للبذور - حصاد البذور

 كيفية تجفيف البازلاء للبذور - حصاد البذور

انتهى الموسم بالحصاد وبقيت الثمار الناضجة على العديد من البقوليات. حسنًا ، تعطي الطبيعة نفسها الفرصة لتخزين البذور للعام المقبل. ولكن عند جمع البازلاء وكيفية تجفيفها من أجل البذور حتى لا تختفي خلال فصل الشتاء وتحتفظ بالإنبات الجيد ، فإن الأمر يستحق الفهم بمزيد من التفصيل.

شروط وترتيب الجمع

بالنظر إلى أنه في السنوات الأخيرة ، تكلف جميع مواد البذر تقريبًا الكثير من المال ، علاوة على ذلك ، فإن سعرها لا يتم تبريره دائمًا من خلال الجودة ، فقد فكر العديد من البستانيين بالفعل في حصاد بذورهم.

يتم تحديد مدى استعداد القرون من خلال ظهور لوحة شبكية بيضاء على صماماتها.

مثل البذور الأخرى ، يوصى بحصاد البازلاء لبذرها من الشجيرات الأكثر إنتاجية وصحية. مع الحفاظ على الخصائص المتنوعة للنبات الأم ، هناك احتمال كبير أن زراعة الموسم التالي ستسعدك أيضًا بوفرة من الفاكهة. لذلك ، عند التخطيط لإعداد البذور في المنزل ، يجب عليك مسبقًا ، حتى خلال فترة الإثمار القصوى ، تحديد الشجيرات الواعدة ، وربطها ، على سبيل المثال ، بشريط ساطع أو تمييزها بربط. من المنطقي أكثر أن تجد القرون التي تحتوي على أكبر عدد ممكن من البازلاء عليها وانتظر حتى تنضج تمامًا. وبالتالي ، فإن الأفضل فقط هو الذي يدخل مادة البذرة بكميات كافية ، علاوة على ذلك ، مجانًا تمامًا.

الآن حول موعد حصاد البازلاء. يتم تحديد مدى استعداد القرون من خلال ظهور لوحة شبكية بيضاء على صماماتها ، متبوعة بالتجفيف الكامل. إذا لم تكن لديك الفرصة لمراقبة نضج القرون باستمرار ، فيمكنك ببساطة قطع الأدغال المختارة وتعليقها بجذورها تحت مظلة. في هذه الحالة ، يجب إزالة جميع القرون الصغيرة التي لا تزال تتشكل بحيث يتم توجيه الحيوية المتبقية للنبات إلى نضج البذور الكاملة.

فيديو عن قطف البازلاء للبذور

من الممكن جمع مادة البذور في المنزل في بداية الإثمار. إذا ، في غيابك في دارشا أو من خلال الإشراف على الموقع ، أصبحت القرون الأولى من البازلاء الخضراء قد نضجت بالفعل ، وأصبحت قاسية ولا طعم لها - ألا ترميها بعيدًا ، حقًا؟ في هذه الحالة ، يبقى مجرد انتظار ظهور "خيوط العنكبوت" البيضاء على الصمامات ، مما يشير إلى نضج الثمرة. بعد ذلك ، يتم قطعها بعناية بالمقص مع الأغصان وربطها في عدة قطع وإرسالها أيضًا تحت المظلة للنضوج.

النصيحة! حتى إذا اخترت القرون الخضراء الثابتة ، والتي تشك في جاهزيتها ، فهناك احتمال كبير بأنها ستظل "تصل" أثناء التجفيف. الشيء الرئيسي هو تعليقها في مكان بارد ومظلل وجيد التهوية وفي غضون 2-3 أسابيع تنضج البذور وتجف.

يجب أن يقال أيضًا عن الأحوال الجوية. يجب أن يتم جمع البازلاء للبذور في الطقس الجاف ، وإلا يمكنك الحصول على بذور منخفضة الجودة. الحقيقة هي أنه إذا كان هناك حتى ترسبات طفيفة أو ضباب الصباح قبل يومين ، يمكن أن تكون القرون مشبعة بالرطوبة ، ويمكن أن تنبت البازلاء.

قواعد وأوقات التجفيف

عندما تجف الأدغال تمامًا ، واكتسبت اللوحات البازلاء لونًا بنيًا مميزًا ، يمكن إزالتها من التجفيف للتقشير.

البذور المختارة والمجهزة نوعيا ، ما زلت بحاجة إلى الحفظ بشكل صحيح

نختار الحبيبات الكاملة بأكبر عدد ممكن من الفاصوليا ، ونقطعها من الأدغال بالمقص أو نقطعها باليد. ثم ، بالضغط قليلاً على اللوحات ، نطلق البازلاء. في عملية التقشير ، رفض على الفور العناصر السيئة - سوداء اللون أو غير منتظمة الشكل أو تالفة من الآفات.

فيديو عن زراعة البازلاء

بعد ذلك ، يجب تجفيف البازلاء تمامًا والآن من الأفضل القيام بذلك في المنزل. للقيام بذلك ، يتم نثره في طبقة واحدة على الورق أو منديل من الكتان منتشر على الطاولة ويترك لمدة خمسة إلى سبعة أيام تقريبًا. خلال هذا الوقت ، تجف البازلاء تمامًا.

شروط التخزين

البذور المختارة والمعدّة نوعياً ، ما زلت بحاجة إلى حفظها بشكل صحيح حتى لا تفقد إنباتها. من الأفضل تخزين أي بذور في أكياس ورقية أو صناديق أو أكياس كتان صغيرة.

من الأفضل تخزين أي بذور في أكياس ورقية.

بالنسبة لموقع التخزين ، فإن ظروف الغرفة العادية مناسبة ، حيث يتم استبعاد الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المتجمدة وغزو الآفات (القوارض الصغيرة والسوس واليرقات والديدان المختلفة).

[الأصوات: 1 متوسط: 5]


الكراث شائع في العديد من البلدان. وطنه آسيا الصغرى ، ومن هناك أتى إلى البحر الأبيض المتوسط. الآن يتم زراعة الكراث بنجاح في أوروبا الغربية وأوكرانيا ومولدوفا ، في القوقاز وما وراء القوقاز.

في مختلف البلدان والمناطق ، يطلق على الكراث اسمًا مختلفًا: البصل المتداخل ، البصل العائلي ، kuschevka ، الصرد. تنطبق جميع الأسماء.

ينتمي الكراث إلى نوع البصل ، لكنه يختلف عنه في كل من الذوق وشكل البصلة. من سمات عائلة البصل التجهيز المتعدد ، أي من 3 إلى 20 رأسًا تتشكل في عش واحد ، بالإضافة إلى ريش أرق من ريش البصل وله طبقة شمعية ضعيفة. من بين المزايا الرئيسية للكراث ما يلي:


كيفية تخزين البصل في الشتاء في المنزل

يعلم الجميع أنه يمكن تخزين البصل حتى الحصاد التالي دون تغيرات ملحوظة في المظهر ، دون فقدان الطعم والخصائص الغذائية. صحيح أن هناك بعض الخسائر نتيجة تلف هذه الخضار الصحية. يتم تحقيق الحد الأدنى من مؤشر النتائج السلبية من خلال تحضير البصل بشكل صحيح للتخزين وضمان الظروف المناسبة لهذه الفترة بأكملها.

بالإضافة إلى اختيار البصيلات التي وصلت إلى مرحلة النضج الكامل ، فإن الالتزام الصارم بقواعد الزراعة والحصاد والتحضير للتخزين له أهمية كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري مراعاة متطلبات درجة الحرارة والرطوبة المناسبة اللازمة لضمان ظروف الراحة الفسيولوجية.

تحضير البصل للتخزين

يجب أن تبدأ في القلق بشأن سلامة المصابيح في المستقبل فور حصادها من الأسرة. يبدأ الحصاد عادة في شهر أغسطس ، حيث تتزامن عملية سكب الثمار مع ترقق الأعناق ، واصفرار الأوراق واستقرارها. اعتمادًا على الصنف ، يمكن أن تكون فترة النضج إما 90 أو 120 يومًا.

نظرًا لأنه يتم التخطيط لتخزين المنتجات على المدى الطويل ، يجب مراعاة عدد من الاحتياطات:

  1. حصاد البصل فقط في الطقس الجاف.
  2. لتجنب إصابة الجزء السفلي ، يتم حفره مسبقًا ووضعه بدقة في الصناديق.
  3. من المستحيل بشكل قاطع سحب البصل وإلقائه على الأرض وإزالة الأرض الملتصقة عن طريق النقر.

تجفيف البصل

نظرًا لأنه سيتم تخزين البصل المجفف بشكل أفضل ، حتى قبل إزالة الأوراق ، يتم وضعه في طبقة رقيقة في مكان يتم فيه ضمان دوران الهواء دون عوائق. وفي الأحوال الجوية السيئة ، عندما لا تكون هناك إمكانية لوضعها في الهواء الطلق ، توضع الثمار على الشرفة الأرضية ، على الشرفة ، على الأرض ، على الرفوف أسفل المظلة. التجفيف في عناقيد معلقة تحت مظلة أو في غرفة يوجد بها تيار هواء سيكون خيارًا جيدًا أيضًا. حسنًا ، إذا كان عليك تنفيذ هذا الإجراء في شقة ، فعليك استخدام فرن يتم فيه ضبط أدنى درجة حرارة ممكنة. لتجنب جفاف وتشقق المصابيح ، بدّل تشغيل الفرن وإيقافه.

لا يتم التشذيب بالمقص إلا بعد الانتهاء من مرحلة ما قبل التجفيف. أهم شيء هنا هو عدم إتلاف الجزء السفلي من المصباح. هذا هو السبب في أنه يوصى بترك الجذور والرقبة عند مستوى 4-6 سم ، ويتم تنظيف القشرة المتشققة والأرض بعناية قدر الإمكان. ثم ينتقلون إلى مرحلة التجفيف النهائية (مع التحريك المستمر دائمًا) في غضون أسبوعين. عملية التجفيف النهائية هي اختيار البصيلات ذات الأعناق الجافة والمغلقة الخالية من أدنى ضرر أو نمو.

فرز

سيكون أحد شروط سلامة الفاكهة في المستقبل هو تفضيل أنواع الثقافة المتأخرة والحادة. نظرًا لأنه من المهم جدًا الوصول إلى درجة النضج ، يتم إجراء الحصاد في وقت محدد بدقة.

نظرًا لارتفاع الطلب على صنف Yalta الحلو ، الذي ينمو حصريًا في شبه جزيرة القرم ، يجب مناقشته بشكل منفصل. الحقيقة هي أن هذه النباتات لا تحافظ بشكل خاص على الجودة. من غير المحتمل أنه سيكون من الممكن إبقائها أطول من 120 يومًا دون أي تلميحات من الإنبات. هنا يجب أن نحاول الالتزام الصارم بتكنولوجيا زراعة وحصاد وتخزين مثل هذا النوع المتقلب من Yalta.

فقط سكان شبه الجزيرة على دراية بأسرار تخزين البصل ، مما يفاجئ المشترين المحتملين بمنظر جميل للحزم. إذا قررت شراء هذا الصنف الحلو ، فقم بتعليق الحزمة بأكملها في مطبخك أو مخزنك. من الأفضل الحفاظ على تنوع Yalta في هذا الوضع.

كيفية تخزين البصل في الشتاء

عمل جيد في تجفيف وفرز البصل؟ حان الوقت الآن لنقله إلى الحاوية معدة مسبقًا.

  • صناديق خشبية أو صناديق
  • سلال من الخوص
  • أكياس القماش
  • شبكات تخزين الخضار
  • جوارب النايلون.

علاوة على ذلك ، يجب أن تحتوي الصناديق والصناديق على فتحات تهوية ، ويجب ألا يتجاوز ارتفاعها 30 سم ، وعند اختيار الأكياس والشبكات ، يتم توجيهها بأحجام متوسطة ، حيث لن يزيد سمك طبقة البصل عن 30 سم ، إذا واجهتك مع معضلة: ضعه في عدة علب (أكياس) أو اسكبه في علبة كبيرة ، يفضل الخيار الأول. ولا تستمع إلى هؤلاء "نميمة»ينصح بوضع البصل في أكياس بلاستيكية للتخزين. نظرًا لحقيقة أن هذه المادة تخلق صعوبات في دوران الهواء وإزالة الرطوبة ، فإن تعفير الخضار والعفن سيكون أمرًا لا مفر منه.

يتم ضمان مدة التخزين وتقليل الخسائر من خلال عمليات الفحص في الوقت المناسب. 2-3 مرات خلال هذه الفترة ، تمت مراجعته لوجود الثمار الفاسدة التي يتم التخلص منها على الفور. إذا لاحظت رطوبة المنتج ، فيجب تجفيفه على الفور ونقله إلى حاوية أخرى جافة بشكل مثالي.

الطريقة الأكثر فعالية للتخزين في شقة في الشتاء هي وضع البصل في حزم أو ضفائر. للنسيج المريح ، يضاف خيوط إلى الأوراق الجافة غير المقطوعة. بالإضافة إلى زيادة الحفظ ، فإن الضفائر والحزم تجعل الجزء الداخلي من المطبخ أكثر جاذبية وملونة. وبما أن هذه الخضار تحتوي على مبيدات نباتية ، فهناك كل الأسباب للتأكد من خصائصها المطهرة.

اختيار مكان لتخزين البصل

مع مراعاة المتطلبات الخاصة لظروف تخزين البصل ، يتم اختيار الأماكن المظلمة والباردة فقط لهذا الغرض. في أغلب الأحيان يستخدمون القبو أو القبو. في الشقة ، من الأفضل الاحتفاظ بها على الشرفة.

درجة حرارة التخزين الموصى بها والرطوبة

يرجى ملاحظة أن الأنواع المختلفة لها متطلباتها الخاصة لظروف فصل الشتاء:

  • بصل حلو شبه ساخن - من 0 إلى -1 درجة مئوية
  • أصناف حارة - من -1 إلى -3 درجة مئوية.
  • تختلف متطلبات الرطوبة في الداخل 75 — 90%.

يمكن تحقيق أنسب الظروف بوضع البصل في القبو لفصل الشتاء. بالنسبة للشقة هنا درجة الحرارة والرطوبة تساوي المؤشرات التالية: من +18 إلى +22 درجة مئوية والرطوبة 50-70٪.

يعد الحفاظ على درجة الحرارة عند المستوى الصحيح أقل صعوبة من الحفاظ على مستوى الرطوبة ثابتًا. إذا أدت زيادة مستويات الرطوبة إلى إطلاق البصلة من السكون والإنبات وتعفن الحرير والعفن ، فإن الانخفاض هو السبيل لتجفيف الثمار.

يتحقق التخزين الموثوق والصحيح للبصل في الشتاء للأغراض الغذائية من خلال 3 طرق ، تتميز بظروف درجات حرارة مختلفة:

  1. الطريقة الباردة ، مصممة لدرجة حرارة 0 -3 درجة مئوية.
  2. دافئ عندما تتراوح درجة الحرارة من +18 إلى +22 درجة مئوية.
  3. يوفر التخزين المشترك أو البارد الدافئ في الخريف من +18 إلى + 22 درجة مئوية في الشتاء - من 0 إلى -3 درجة مئوية (الحاجة إلى تبريد حاد) في الربيع - من +1 إلى + 22 درجة مئوية.

النصيحة

في الحفاظ على النبات ، يستخدم الملاك المتحمسون مجموعة من الحيل الخاصة:

  • تجفيف البصل مع أقصى وصول للهواء من جميع الاتجاهات باستخدام شباك قشرة.
  • اسكبي الثمرة بقشرتك كواحدة من أفضل طرق الحماية من الجفاف المفرط.
  • تقليل الرطوبة العالية جدًا في الطابق السفلي ، ويتم تحقيق ذلك عن طريق وضع حاويات بها رماد أو نشارة أو جير ، مما يضمن امتصاصًا سريعًا للرطوبة.

الاستنتاجات.

بالنظر إلى كتلة الخواص الدقيقة الموصى بها للتخزين ، لن يواجه البستانيون صعوبات في ضمان الحفاظ على أطول فترة ممكنة للخصائص المفيدة وعرض البصل. بفضل التوصيات الواردة ، سيتم اتباع جميع قواعد التنظيف والتحضير للتخزين وإجراءات الحفظ. ولم يقتصر الأمر على تلقيك مجموعة كاملة من النصائح المفيدة ويمكنك دائمًا استخدامها في الممارسة العملية. بالإضافة إلى ذلك ، لن يمنعك أحد من مشاركة معرفتك مع أشخاص آخرين وأن تكون معروفًا كخبير في مسألة الحفاظ على البصل من الخريف إلى الربيع.


تطبيق شاندرا

في الطب التقليدي ، نادرا ما تستخدم شاندرا فولغاريس. ولكن يتم استخدامه بنشاط في الوصفات الشعبية ، وجمعها وتجفيفها مسبقًا.

من الممكن شراء Horsemint في الصيدليات ، حيث يتوفر في شكل مسحوق

في الطب الشعبي

بالنظر إلى الخصائص الطبية وموانع استخدام Shandra vulgaris ، يتم استخدام العشب لأمراض مختلفة.

بالنسبة لليرقان ، والعمليات الالتهابية في المعدة والأمعاء ، وعدم انتظام الدورة الشهرية ، قم بإعداد التسريب التالي: 2 ملعقة صغيرة. تُسكب شاندرا العادية المفرومة بـ 250 مل من الماء البارد وتصر لمدة 3 إلى 4 ساعات. يجب تقسيم الدواء الناتج إلى 4 جرعات.

مفيد للجسم وتناول العصير الطازج 3-4 مرات في اليوم. يضاف إليه العسل قبل الاستخدام.

لمكافحة الربو الشيخوخة 2 ملعقة شاي. تُسكب المواد الخام مع 500 مل من الماء المغلي المبرد وتترك لمدة 4 ساعات ، بعد أن أغلقت الحاوية مسبقًا. يقسم التسريب إلى أجزاء 50 مل ، يحلى بالعسل قبل الاستخدام.

مع نضوب الجسم ، يساعد التسريب التالي لشاندرا العادي: 2 ملعقة صغيرة. تُسكب النباتات المكسرة بـ 200 مل من الماء المغلي وتصر في حاوية مغلقة لمدة ساعتين. بعد أن يتم تناول الدواء المجهد في 1 ملعقة كبيرة. ل. 20 دقيقة قبل الوجبة الرئيسية.

بالنسبة لمتلازمة المعدة القلبية ، يساعد المزيج التالي: شاندرا ، زعتر ، قنطور في 30 جم لكل منهما ، أضف ملعقتين صغيرتين في 200 مل من الماء المغلي. الخليط الناتج ويترك لمدة 5 دقائق. يجب أن تستهلك في اليوم من 200 إلى 400 مل من التسريب. لا يجب تحضير الدواء مقدمًا: يتم ملاحظة أقصى تأثير عند تناوله طازجًا.

في التجميل

يتم استخدام الدواء في هذه الصناعة إضافة إلى مستحضرات التجميل التالية:

  • الكريمات والمراهم المخصصة للبشرة الحساسة ، لحماية البشرة من العوامل الخارجية ، كعامل ملطف للبشرة
  • مستحضرات التئام الجروح.

تم العثور على شاندرا الشائعة أيضًا في المنتجات الصحية كأحد المكونات.


انتظر حتى يصبح الخيار طريًا ولونه أصفر مائل للبني. لكن كل صنف قد يكون له خصائصه الخاصة. لبعض الوقت ، يمكن أن تنضج الخضار بعد الحصاد في مكان جاف ودافئ. النضج مسموح به خلال الأسابيع 2-3 القادمة.

قد تبدو أنواع مختلفة من الخيار الناضج مختلفة.

يوصى أحيانًا بقطف ثمار البذرة بعد الصقيع ، بحيث تخضع الخضار للتقسيم الطبقي في حرارة الصيف والصقيع الشتوي. سيساعدك هذا في الحصول على محصول وفير للعام المقبل.


الميزات المتزايدة

إعداد سرير الحديقة

بصل البارون الأحمر متواضع في الرعاية ، ومع ذلك ، مع الاختيار الصحيح للتربة والتحضير ، يمكنك الحصول على الحد الأقصى من المحصول ومتوسط ​​وزن المصابيح.

يتم إعداد مكان لزراعة البصل في المستقبل في الخريف. لهذا ، يتم اختيار منطقة مضاءة جيدًا مع قاع عميق للمياه الجوفية.

يتم خلط الأرض في الموقع مع الخث بمعدل دلو سماد لكل 1 متر مربع من المساحة.

إذا كان من المخطط أن يزرع البصل للخضر ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من نترات البوتاسيوم لكل متر مربع. للحصول على رؤوس العصير الكبيرة ، يضاف السوبر فوسفات إلى التربة.

يمكنك أيضًا استخدام خيار الأسمدة الشامل. مقابل 1 متر مربع يأخذون:

  • 1 دلو من الدبال
  • 1 كوب رماد الخشب
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السوبر فوسفات.

يتم استخدام الأسمدة في الخريف أو الربيع 15-20 يومًا قبل زراعة البذور أو بذر البذور. يجب أن يكون السرير مرتفعًا إذا كان في منطقة منخفضة حتى لا تصل الرطوبة إلى المصابيح. تم حفر الأرض جيدًا وإزالة الأعشاب الضارة واستخدام الأسمدة وتفكيكها.

زرع بذور

تخضع البذور لتدريب خاص قبل البذر:

  • للتصلب ، تغمر البذور في ماء ساخن يتم تسخينه إلى 50-60 درجة لعدة دقائق. ثم تُترك في الثلاجة ليوم واحد.
  • ثم تنقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعة.
  • بعد ذلك ، يتم الاحتفاظ بالبذور لمدة 18 ساعة في محفز النمو الزركون أو إبين. للقيام بذلك ، أضف 2-3 قطرات من الدواء إلى 200 مل من الماء. يمكنك إضافة 0.5 ملعقة صغيرة إلى نفس الكمية من الماء. عسل ممزوج بعصير الصبار.
  • جفف البذور قبل البذر.

تزرع البذور في الأرض في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، عندما يزول خطر الصقيع الليلي. الشيء الرئيسي هو عدم تفويت المواعيد ، حيث ستأتي موجة برد في نهاية شهر أغسطس ، ويمكن أن تتعفن الأمطار والمصابيح. قواعد البذر:

  • في الحديقة ، تصنع الأخاديد بعمق 1.5 سم.
  • اترك 20-25 سم في الممر.
  • الأسرة تسقى بالماء الدافئ.
  • تنتشر البذور في أخاديد محضرة ، وتترك مسافة 8-10 سم من بعضها البعض.

النصيحة! من الأفضل رش الرمل الخفيف على القاع حتى تتمكن من رؤية مكان البذور.

علاوة على ذلك ، يتم رش الزراعة بطبقة رقيقة من التربة. يمكن تغطية الأسرة بورق قصدير حتى تظهر البراعم. يجب أن تنبت البذور في غضون 15-20 يومًا.

زرع سيفكا

مهم! في الخريف ، تزرع الشتلات قبل 15-20 يومًا من ظهور الصقيع. اعتمادًا على المنطقة ، تقع هذه الفترة في أكتوبر ونوفمبر.

مع الزراعة الشتوية ، يمكن حصاد المحصول قبل شهرين من الزراعة في الربيع.

مهم! في الربيع ، تزرع الشتلات في أوائل شهر مايو. مع الزراعة المبكرة ، ستبدأ الأسهم في التكون ، مع زراعة لاحقة ، يمكنك الحصول على حصاد ضعيف.

في معظم مناطق روسيا ، يوصى بزراعة البصل الأحمر البارون الأحمر من مجموعات. وهكذا ، في شهر مايو ، يمكنك بالفعل الحصول على ريشة خضراء ، وفي أغسطس ، يمكنك جمع الرؤوس الناضجة. للحصول على حصاد غني من البصيلات الصحية والعصرية ، يجب تحضير البذور بشكل صحيح:

  • قبل الزراعة بـ 3-4 أيام ، يتم قص الأطراف من أجل نمو أفضل للريش.
  • ينقع Sevok في ماء ساخن عند درجة حرارة 35-40 درجة لمدة 12-15 ساعة.
  • يوصى أيضًا بحمل المصابيح لمدة 30-60 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
  • جفف البصل قبل الزراعة.

يمكن زرع Sevok في أرض مفتوحة عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 10-15 درجة. عند درجة حرارة أعلى ، ستكون الثمار أقل غزارة ومرارة قليلاً. في تاريخ مبكر للزراعة ، سيكون هناك الكثير من الكتلة الخضراء ، وستظل الرؤوس صغيرة.

تم صنع الأسرة في الموقع ، وتم تحديد الأخاديد الموجودة فيها على مسافة 20 سم ، ويتم غمر المصابيح 3-4 سم في الأرض بفاصل 10 سم عن بعضها البعض. ثم يتم رش كل شيء بالأرض وسقيها جيدًا.

رعاية البصل

للحصول على محصول غني من بصل البارون الأحمر ، تحتاج إلى العناية به بشكل صحيح. الرعاية على النحو التالي:

  • تخفيف
  • سقي
  • إزالة الحشائش
  • ترقق البصل
  • الحماية من الأمراض والآفات
  • أعلى خلع الملابس.

يتم الري من علبة سقي بفتحات صغيرة جدًا 1-2 مرات في الأسبوع في مايو ويوليو. يتم ضبط تردد الري حسب الظروف الجوية. بعد ذلك مباشرة ، يتم فك التربة إلى عمق 3 سم ، ويتم إزالة الحشائش في نفس الوقت.

إذا زرعت البصل بالبذور ، بحيث ينمو البصل بشكل كبير ، يجب أن يتم ترقق الشتلات باستمرار:

  • بعد ظهور الريشة الأولى ، يتبقى 1.5 سم بين النباتين.
  • عندما يظهر ريش 2 و 3 ، تكون المسافة بين النباتات 3 سم.
  • مع ظهور 4 ريشات تزداد المسافة إلى 10 سم.

قم بتسميد البصل عدة مرات في الموسم ، حسب موسم النمو ، مع الضمادات المختلفة:

  • عند تكوين 3 ريشات ، قم بالتخصيب بمحلول مولين بنسبة 1:15 إلى الماء ، أو فضلات الدجاج (1:12 إلى الماء). أيضا ، 1 ملعقة كبيرة.يضاف إلى هذا المحلول بنسبة 10 لترات من الماء. ملعقة من السوبر فوسفات.
  • ثم كل 15-20 يومًا يتم إخصاب النباتات بكبريتات البوتاسيوم (1.5 ملعقة كبيرة) ، سوبر فوسفات (1 ملعقة كبيرة) ، والتي يتم تخفيفها في 10 لترات من الماء.
  • يوصى بوقف الري والتغذية من منتصف يوليو.

مهم! لتكوين رؤوس أكبر ، قبل 3 أسابيع من الحصاد المخطط له ، يجب إزالة التربة من المصابيح.

الأمراض والآفات

في أغلب الأحيان ، يتأثر بصل البارون الأحمر بالعفن الفطري ، ذباب البصل والجزر ، وكذلك التعفن. تؤثر بعض الأمراض على البصيلات أو الريش ، بينما تؤثر أمراض أخرى على النبات بأكمله مرة واحدة. من الضروري محاربة هذه الأمراض عن طريق رش المزروعات بمبيدات الفطريات. تتم المعالجة الأولى للنباتات بعد ظهور الشتلات. علاوة على ذلك ، تتم معالجة الزراعة بعد 7-10 أيام أو 10-15 يومًا ، اعتمادًا على الطقس (في الحرارة ، تتم المعالجة في كثير من الأحيان).

الحصاد والتخزين

يتم حصاد بصل البارون الأحمر في منتصف شهر أغسطس. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تستلقي الريشة على الأرض وتتحول إلى اللون الأصفر. يتم التنظيف في الطقس الجاف ، ثم يتم تخزين الرؤوس جيدًا في الشتاء. إذا هطل المطر باستمرار ، يتم تجفيف المصابيح المجمعة عند درجة حرارة 45 درجة لمدة 1-2 أيام.

يتم سحب المصابيح جيدًا من الأرض. بعد الجمع ، تحتاج إلى قطع الجذور. يتم قطع الريش ، وترك 5-10 سم ، ثم توضع الرؤوس في طبقة واحدة على الخشب الرقائقي وتجفف في الشمس. من الأفضل أن تصل درجة حرارة الهواء إلى 25 درجة. في الطقس الممطر ، من الأفضل تجفيف البصل في الشرفة الأرضية أو العلية. سوف تجف الرؤوس في غضون 2-3 أسابيع. ثم يمكن إرسالها للتخزين.

قبل ذلك ، يجب فرزها. يتم استهلاك المصابيح الصغيرة غير الناضجة على الفور. يتم إرسال الرؤوس الكبيرة والمتوسطة للتخزين. يتم تخزينها في حزم في مكان بارد وجاف. يمكنك أيضًا تخزين المصابيح في صناديق.


بذور DIY - فارغة

1. نورات البصل بالبذور (حبة البصل) 2. بذور الخيار بعد التجفيف 3. عزل البذور من الثمار اللينة للطماطم 4 و 7. النورات الناضجة من الجزر وبنجر المائدة 5. الإزهار وبذور الملفوف الجاهزة للحصاد 6 جمع بذور الطماطم بالملعقة 8. الإزهار وبذور الكرنب الجاهزة للحصاد 9. يجب أن تكون بذور الطماطم جيدة.

© V.Ludilov، M.Ivanova All-Russian Research Institute of Vegetable Vegetable Institute

ملحوظة: في أغسطس ، تتطلب النباتات الأم رعاية دقيقة - تلك التي سنجمع البذور منها. وتذكر: الأصناف فقط مناسبة لذلك ، الهجينة ليست مناسبة ، حتى لو أعطت بذورًا قابلة للحياة ، فإن الحصاد لن يبرر التوقعات. نختار أقوى النباتات الصحية تمامًا للنباتات الأم ، والتي تتوافق ثمارها مع الخصائص المتنوعة.

أسهل طريقة للحصول على بذور المحاصيل ذاتية التلقيح - الطماطم والباذنجان والبازلاء والحمص والخس والفاصوليا والعدس. ومن أجل الحصول على بذور جيدة من النباتات الملقحة - الخيار والجزر والبصل والحميض وغيرها ، من الضروري عدم زراعة أنواع أخرى من هذه المحاصيل أو أسلافهم البرية داخل دائرة نصف قطرها 400-500 متر على الأقل.

بالنسبة للطماطم والفلفل والخيار وبذور الباذنجان ، نأخذ ثمارًا من الفرشاة 2-3 الأولى أو المبيضين السفليين ، والتي تنضج جيدًا حتى النضج الفسيولوجي ، ولكن ليست مفرطة النضج (في الطماطم والفلفل ، البذور من الفاكهة الناضجة لها إنبات منخفض) أخرجي بذور الطماطم بملعقة مع العصير واتركيها في وعاء زجاجي لعدة أيام. بعد أن يتخمر العصير أو يبدأ في التعفن ، اشطف البذور وجففها. نزيل ثمار بذور الخيار فقط بعد أن يجف الساق.

ثم نترك الخصيتين لتستلقي لمدة أسبوعين آخرين ، وبعد ذلك فقط نختار البذور مع اللب في الوعاء ، ونشطفها ونجففها ، مثل بذور الطماطم ، بعد التخمير. تنصح الحكمة الشعبية بأخذ البذور فقط من الخيار الذي يحتوي على أربع غرف للبذور ، وليس ثلاثًا ، ومن النصف العلوي فقط من الخيار.

في الفلفل ، نستخرج البذور من الفاكهة الطازجة المرنة ، دون انتظار ذبولها. نقوم بإزالة الباذنجان للبذور من الأدغال عندما يتغير لونها إلى البني أو البني المائل للأصفر أو البني ، يجب أن تكون البذور صلبة بالفعل ، نقوم بغسلها وتجفيفها على الفور. يتم اقتلاع نباتات بذور البازلاء ، والفاصوليا عندما تتحول القرون إلى اللون الأصفر ، والفاصوليا - عندما تتحول القرون السفلية إلى اللون الأسود. نربط النباتات في عناقيد ونعلقها للنضوج والتجفيف في حظائر جافة. في نباتات المظلات (الشبت والجزر والبقدونس والجزر الأبيض والكرفس وغيرها) ، نقطع المظلات المركزية وليس المظلات الجانبية للبذور ، بل ننضجها أيضًا. نجمع البذور في الصباح ، في طقس مشمس جيد.

نصف قرن مع بذور الطماطم

لسنوات عديدة كنت أحصد بذور الطماطم مثل أي شخص آخر. نصف قرن! اخترتها بملعقة ، ووضعتها في برطمانات ، وغطيتها حتى لا تبدأ البراغيش ، وانتظر حتى يمكن تحريرها من فيلم التغطية ، وغسلها ، وتجفيفها ، وتعبئتها ، وتوقيعها. يا لها من متاعب! خاصة عندما يكون هناك 20 أو أكثر من هذه الجرار.

ولمدة ثلاث سنوات حتى الآن ، كنت أفعل كل شيء بشكل مختلف ، وجودة البذور ممتازة. وقبل ذلك ، يا لها من خطيئة يجب إخفاؤها ، تركض وتنسى ، وهذه مفاجأة لك: لقد نبتت البذور! لقد مررت بتجربة حزينة مع Blagovest ...

بالنسبة للبذور ، أختار أكثر الفواكه اللذيذة والجميلة والسكرية في فترة استراحة ، حلوة ، بدون لب أبيض أو أخضر حول الساق. أخرج البذور وأضعها في جورب من النايلون وأضعها في الماء وأطحنها في الماء. أضع البذور المغسولة (قدر الإمكان) في مصفاة سلكية وأمسحها جيدًا ، ثم اشطفها ، ثم أفرغها على الورق بكثافة أكبر (وليس على الجريدة!) وقم بتلطيخها على هذه الورقة. أقوم بتجفيفها ، وتوقيع اسم الصنف على الورق مباشرة ، وألفه وأوقعه في الأعلى مرة أخرى حتى لا تتكشف وأقرأ أي نوع من الطماطم هم. كل شيء ، البذور جاهزة. في كانون الثاني (يناير) ، أخرجتهم وألقي بهم من على الورق وأضعهم في قطعة قماش. أفركها إذا التصقوا معًا في مكان ما ، هذا كل شيء.

ثم ألصق البذور على ورق التواليت ، بعد أن قطعتها مسبقًا إلى ثلاث شرائح بالطول. ألصقها كل 2 سم ، حتى لا أضعها لاحقًا في رياح غربية قوية تهب طوال الربيع ، ولا أقف منحنيًا لمدة 2-3 أيام ، نظرًا لعدم وجود دفيئة عالية (لدي القليل منها أكثر من 1 متر في الارتفاع).

وباستخدام البذور الملصقة ، يمكنني التعامل معها خلال ساعة واحدة فقط! هذا كل ما في الامر.

نعم ، لقد نسيت: أرتدي البذور ، عندما أزرع ، أسقيها ببرمنجنات البوتاسيوم مباشرة على الأرض.

والآن أقترح وصفة لتمليح الطماطم الكبيرة في وعاء كبير (برميل ، حوض ، إلخ).

الشيء الرئيسي: عند قطف الطماطم من الحديقة ، خذها بالسيقان وضعها بعناية في وعاء حتى تظل القشرة سليمة.

للتخليل ، آخذ الطماطم كبيرة وكثيفة ودائمًا مع ساق. باستخدام مقص منحني صغير ، قمت بقطع الكؤوس وقطع السيقان حتى لا أنتهك سلامة الجلد عند تكديس الطماطم.

أضعها في طبقات ، ورش كل طبقة بالأعشاب الحارة (أوراق الكشمش ، والكرز ، والشبت ، والكرفس ، والكشمش ، وما إلى ذلك).

يجب تمزيق هذه الخضر وفركها لتعزيز الرائحة.

لذلك ، تدريجياً ، أقوم بملء الحاوية حتى أسنانها ، تاركًا مساحة للكوب. في هذه الحالة ، يجب تغطية جميع الطماطم بالكامل بمحلول ملحي.

رشي البهارات مع البازلاء على الوجه ، وانم بالأعشاب وغطي السطح بالكامل بأوراق الفجل. أوصي أيضًا برش بذور الخردل. أضع الحاويات على الفور في مكان بارد (قبو).

ثم أغطي المحتويات بقطعة قماش قطنية وأملأها بالماء البارد (آخذها من البئر - إنها نظيفة). في هذه الحالة ، يجب أن أحسب عدد اللترات - بعد كل شيء ، يجب وضع كمية معينة من الملح.

وعلى قطعة القماش القطنية هذه ، أرش الملح (غير المعالج باليود!) بمعدل 900 جرام لكل 10 لترات من الماء ، وأوزعه بالتساوي على كامل سطح القماش القطني. بعد ذلك ، أضع دائرة واضغط لأسفل بوعاء 3 لتر من الماء حتى لا تبدو الطماطم خارج المحلول الملحي.

إذا اتضح أن المحلول الملحي غير كافٍ ، أضفه بمعدل 50-60 جم ​​من الملح لكل 1 لتر من الماء. وهذا كل شيء - في غضون شهر تصبح الطماطم اللذيذة جاهزة!

إذا لم تستخدمها بمرور الوقت ، فقم بإزالتها وتقشيرها وتقطيعها واستخدامها كضمادة للبرش. بالمناسبة ، يتم الحفاظ على هذا الضمادة بشكل مثالي دون أي غليان. تبين أن البرش لذيذ للغاية! لم أعالج أحداً ، كان الجميع سعداء وحاولوا معرفة سر كيف تمكنت من طهي مثل هذا البرش الرائع ...


شاهد الفيديو: اسرع طريقة لانبات البذور بالتجربة