ما هي طماطم الملكة البيضاء - نصائح لزراعة طماطم الملكة البيضاء

ما هي طماطم الملكة البيضاء - نصائح لزراعة طماطم الملكة البيضاء

بقلم: ليز بايسلر

من الأشياء التي تتعلمها بسرعة كبيرة عند زراعة الطماطم أنها لا تأتي باللون الأحمر فقط. الأحمر هو مجرد قمة جبل جليدي لتشكيلة مثيرة تشمل اللون الوردي والأصفر والأسود وحتى الأبيض. من هذا اللون الأخير ، أحد أكثر الأصناف إثارة للإعجاب التي يمكنك العثور عليها هو صنف White Queen. استمر في القراءة لتتعلم كيفية زراعة نبات طماطم White Queen.

معلومات وايت كوين عن الطماطم

ما هي طماطم وايت كوين؟ تم تطوير White Queen في الولايات المتحدة ، وهو صنف من طماطم شرائح اللحم البقري التي لها لون فاتح جدًا من الجلد واللحم. في حين أن الثمار عادةً ما تحتوي على أحمر خدود أصفر طفيف ، إلا أنه غالبًا ما يقال إنها الأقرب إلى اللون الأبيض الحقيقي لجميع أصناف الطماطم البيضاء.

ثمارها متوسطة الحجم ، وعادة ما تنمو إلى حوالي 10 أونصات. الثمار سميكة ولكنها غنية بالعصارة وجيدة جدًا للتقطيع وللإضافة إلى السلطات. نكهتها حلوة جدا ومقبولة. النباتات بطيئة بعض الشيء في العمل (عادة ما تكون حوالي 80 يومًا حتى النضج) ، ولكن بمجرد أن تبدأ ، فهي منتجة ثقيلة للغاية.

نباتات طماطم White Queen غير محددة ، مما يعني أنها تتغذى بدلاً من كثرة. تميل إلى النمو إلى ارتفاع يتراوح من 4 إلى 8 أقدام (1.2 إلى 2.4 متر) ويجب أن تكون متداخلة أو كبرت على شكل تعريشة.

كيف ينمو نبات طماطم الملكة البيضاء

إن زراعة طماطم White Queen تشبه إلى حد كبير زراعة أي نوع من الطماطم غير المحددة. النباتات حساسة للغاية للبرودة ، وفي المناطق الأكثر برودة من المنطقة 11 التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، يجب زراعتها على أنها نباتات سنوية بدلاً من النباتات المعمرة.

يجب أن تبدأ البذور في الداخل قبل عدة أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير ، ويجب ألا تُزرع إلا بعد مرور كل فرصة للصقيع. نظرًا لأن النباتات بطيئة في النضج ، فإنها تعمل بشكل أفضل وتنتج لفترة أطول في المناطق ذات الصيف الطويل.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


نصائح لزراعة نباتات الطماطم البيضاء

الطماطم البيضاء لها نكهة حلوة خفيفة منخفضة في الحموضة ، لذلك لا تحتوي على طعم الطماطم. استخدم الطماطم البيضاء كما تفعل باللون الأحمر. سلطة من الطماطم الكرز الأبيض والأسود والبرتقالي تجذب الانتباه. قطعي الطماطم إلى شرائح واستخدميها على بيتزا بيضاء مع الدجاج المطبوخ وأوراق الريحان المبشورة وجبنة البارميزان. تتطلب الطماطم البيضاء نفس الظروف مثل أي طماطم أخرى: الكثير من الشمس والتربة الغنية والري المستمر.


تم تصنيف طماطم الإرث على أنها ذات نكهة ممتازة

من عند طماطم الإرثبواسطة ايمي جولدمان

الكشمش والكرز

  • الكرز الأسود: فاكهي ومتوازن. يعطي CR Lawn of Fedco Seeds هذا الإيماءة: "لذيذ!"
  • الحبيبة البرية: فائقة الحلوة
  • مات وايلد شيري
  • جالاباجوس سارة: الكثير من النكهات الحلوة في عبوة صغيرة. روائح الورقة.
  • Blondköpfchen
  • Gold Rush Currant: نسبة عالية من الحموضة والسكر
  • الأطباء الخضر: حلو ولاذع

مضلع

الكرات الأرضية

  • الجمال الابيض
  • بيربيز غلوب: العسل الحلو
  • ذهب العمة جيرتي: نكهة فاخرة وغنية
  • مانيتوبا: متوازن ، نبيذ
  • الوردة الحمراء: حلوة جدا وغنية
  • الخوخ الأصفر: متوازن بشكل جيد
  • Peach Blow Sutton: نكهة "طماطم لايت" باردة ومنعشة
  • الأسود الروسي: ترابي
  • Flamme: مزيج مثالي من الفاكهة الحلوة واللاذعة

شرائح لحم

  • Pruden’s Purple: فاتنة ومالحة وحلوة
  • كريم بلاك كريم: العملاق الأخضر: هذا هو أفضل لحم بقري مذاق أخضر عندما تنضج.
  • أرجواني العمة جيني: نكهة غنية
  • بيج بينك من ماك كلينتوك: نكهة غنية ولذيذة
  • ساعة بيج بن: خوخ من الطماطم - ليست حلوة مثل برانديواينز ، لكنها غنية جدًا.
  • الملكة الأفريقية: متوازن ، مثل النبيذ - الطعم الذي أتمناه يمكن أن يدوم إلى الأبد
  • صدق أو لا تصدق: متوازن تمامًا
  • هيوز: حلو وليمون. يقول نيل لوكهارت ، سوبرمان المنقذ للبذور ، إن هيو من مفضلاته من حيث النكهة.
  • الأبيض العظيم: حلو إلهي
  • سانتا كلارا كانر: متوازنة بشكل جيد
  • Sudduth's Brandywine: مثل النبيذ الفاخر. أجرؤ على أي هجين على القياس.
  • البرانديواين الأصفر: نسبة عالية من الحموضة والسكر. في قائمة المفضلة لدى الجميع.
  • رافع الرهن العقاري ثنائي اللون
  • مخطط مارفيل: الحلو ، أحد أفضل شرائح اللحم البقري ذات اللونين
  • الميدالية الذهبية: تمت مراجعتها جيدًا بواسطة Tomato cognoscenti: "لذيذ بشكل رائع" (Darrell Merrell) "أعلى تصنيف في النكهة" (Ken Ettlinger) "أفضل لونين لدينا" (تبادل حافظات البذور)
  • رافع الرهن العقاري في المبرد تشارلي: متوازن بشكل جيد
  • رافع الرهن العقاري الأصفر: حلو وحيوي
  • رافع الرهن العقاري في مولن

الكمثرى والخوخ

  • العتيقة الرومانية: سمين ولذيذ
  • عجينة ايطالية سوبر
  • الأمريكي الإيطالي في جولدمان: حلو وفاتن. كتبت لي جوان داي جوسو ، مؤلفة كتاب "This Organic Life" ، في أحد الصيف: "الطماطم الإيطالية الأمريكية من Goldman كانت مذهلة. طعمهم جميل أن لا يقولوا شيئًا عن مظهرهم. نبات واحد في جرة يضع حبات طماطم عملاقة ".
  • البيض العاجي القديم: حلو وليمون
  • أوبالكا:
  • أورانج بانانا: منافس جدير لـ Flamme
  • آنا روسي: نكهة لطيفة ، حلوة قليلاً ولذيذة
  • الروسية الأرجواني
  • معجون الأميش
  • فيلمز
  • الجان: فاكهي وحلوة
  • تشيلي فيردي: متوازنة بدقة

Oxhearts

  • برتقالي روسي 117: عسل حلو ، متوازن بدقة ، بنكهة غنية
  • القلب المجري: لذيذ
  • Oxheart الياباني: حامض الفاكهة الحلو والنبيذ

مجموعات اللون

  • ديكسي الذهبي العملاق: حلو وممتع
  • حماقة كاسادي: فاكهي
  • مرقط روماني: حلو ولذيذ
  • الأخضر الألماني للعمة روبي: توازن مثالي بين الأحماض والسكر
  • سلطة وردية: يسيل لها اللعاب بنفس طريقة سوجاري (طماطم قرنفلية صغيرة هجينة F1 ، حائزة على جائزة All America Selections لعام 2005)

للعثور على مصادر بذور لهذه الأصناف ، تفضل بزيارة Seed Finder.

شيريل لونج هو رئيس تحرير مجلة MOTHER EARTH NEWS ، وداعية رائد لأنماط حياة أكثر استدامة. تقود فريقًا من المحررين الذين ينتجون محتوى عالي الجودة أدى إلى تصنيف MOTHER EARTH NEWS كأحد المجلات المفضلة في أمريكا الشمالية. تعيش طويلًا في منزل مساحته 8 فدان بالقرب من توبيكا ، كانز ، مدعومًا جزئيًا بألواح شمسية ، حيث تدير حديقة عضوية كبيرة وقطيعًا صغيرًا من الدجاج التراثي. قبل توليها رئاسة MOTHER EARTH NEWS ، كانت محررة في مجلة Organic Gardening لمدة 10 سنوات. تواصل معها على + Google.

ctmcmanus من المهم أن ندرك أن نفس الطماطم لا تتذوق دائمًا نفس المذاق في كل مجموعة من الظروف. أعتقد أنه يجب عليهم إخبارنا بعدد الأشخاص الذين صنفوا كل طماطم ، وأين / كيف تمت زراعة الطماطم. بصرف النظر عن ذلك ، أرى عددًا من الطماطم (البندورة) التي يُعتقد على نطاق واسع عبر الإنترنت أنها تتمتع بمذاق جيد للغاية هنا: أوبالكا ، وبلاك تشيري ، وسوديث برانديواين ، ومات وايلد شيري ، وعمة روبيز جيرمان جرين ، وبلاك كريم ، وذهب العمة جيرتي. أنا مندهش جدًا من رؤية أنه لم يتم ذكر أي من هؤلاء ، على الرغم من ذلك: Cherokee Purple و Paul Robeson و KBX و Kellogg's Breakfast و Carbon و Cherokee Chocolate و Galinas و Rebel Yell و Pink Berkeley Tie Dye و Druzba و Isis Candy و Dester و JD's Special C-Tex وغيرها. ما هي الذوق المفضل لديك؟

لقد زرعت الكثير من أنواع الطماطم في جنوب غرب ولاية أيداهو. تشمل الأنواع التي وجدتها لذيذة بشكل خاص Green Giant (ظروف مشمسة) ، Tatura (عند حصادها في ظروف باردة وجافة وفي أواخر الموسم ، بدون نشارة) ، White Queen ، Paul Robeson ، Kellogg's Beefsteak (ربما من المفترض أن تكون Kellogg's Breakfast ) ، النمر الأخضر ، والألمانية القديمة. لم يكن أي من هؤلاء من المنتجين الكبار بالنسبة لي في السنوات التي قمت بتربيتها فيها ، في الظروف التي نشأت فيها ، لكن (لكن بعضها أنتج أكثر من الآخرين). كان لديهم جميعًا طعمًا غنيًا (على الرغم من أنني أعتقد أن Green Tiger كان طعمًا حلوًا في الغالب ، إلا أنه كان يتمتع بثراء لائق).

لم أسمع أبدًا عن 99٪ من هؤلاء وكل ما أزرعه هو إرث.


الطماطم - `` الملكة البيضاء '' (نبات واحد في وعاء 3.5 بوصة)

إضافة المنتج إلى عربة التسوق الخاصة بك

حالة التحسين: الصنف

تم تقديم هذه الطماطم في عام 1941 من قبل شركة إيرل ماي سيد ، في شيناندواه ، أيوا. في النهاية سقطوا في الغموض ، ولكن لحسن الحظ تم التبرع ببعضهم في عام 1963 لحفظها في محطة أبحاث وزارة الزراعة الأمريكية في شايان ، وايومنغ. (تظل جزءًا من مجموعة الطماطم الأساسية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ويتم حفظها الآن في محطة Northeast Regional PI في جنيف ، نيويورك.) بعد عدة عقود ، حصل معلم الطماطم Craig Lehoullier على عينة من البذور من وزارة الزراعة الأمريكية ، ثم شاركها مع طماطم أخرى جورو ، عالمة الأحياء الدقيقة الدكتورة كارولين مالي ، وفي عام 1995 أعادت الدكتورة مالي تقديم "الملكة البيضاء" إلى العالم من خلال الكتاب السنوي لتبادل البذور. وهل نحن سعداء بفعلها. هذه هي واحدة من أكثر الطماطم اللذيذة على هذا الكوكب. على الرغم من أنها تبدو وكأنها طماطم واجهت Bunnicula (ابحث عنها) ، مصفاة من كل الألوان ، فمن المؤكد أنها لم تستنزف النكهة. "وايت كوين" حلو ، كثير العصير وفاكهي. مثل الطماطم الأخرى ذات الألوان الفاتحة ، فهي منخفضة نسبيًا في الحموضة ، لكنها لا تزال ذات نكهة معقدة. قد يكون لبعض الفاكهة لون أصفر طفيف ، ولكن بشكل عام يعتبر هذا أكثر بياضًا من الطماطم البيضاء - ويجب حفظ البذور فقط من النباتات ذات الطماطم الأكثر بياضًا للحفاظ على الصنف بشكل أفضل. معظم الناس ، عندما يرون أول طماطم بيضاء لديهم ليس لديهم أي فكرة على الإطلاق عما يجب عليهم فعله بها - ولكن بعد تذوق واحد فقط ، كل واحد منهم يكتشف ذلك. يتمتع!

نصائح حول النمو: زرع في الخارج بعد خطر الصقيع الماضي. تتباعد النباتات بمسافة 2 إلى 3 أقدام. سوف يستفيدون من تعريشة أو قفص طماطم. يفضل الشمس الكاملة.


شاهد الفيديو: كيفية زراعة الطماطم في المنزل # افضل طريقة لزراعة الفراولة #اسرار زراعة الطماطم في المنزل #