الزيوت النباتية

الزيوت النباتية

في هذا العمود سوف نتحدث عن الزيوت النباتية المستخدمة في الغذاء والمشتقة من الخضروات ، سواء من الفاكهة أو من البذور.

إن إنتاج زيت البذور في إيطاليا محدود للغاية بينما ينتشر إنتاج زيت الفاكهة ، أي زيت الزيتون ، على نطاق واسع. في الواقع ، تعتبر شجرة الزيتون من أهم المنتجات في حوض البحر الأبيض المتوسط ​​بأكمله. سنتناول القضايا المتعلقة بإنتاجها: تكوينها ، وكيفية الحصول على الزيوت المختلفة ، مع التركيز بشكل خاص على زيت الزيتون ، فخر بلدنا.

إذا كنت ترغب في إضافة أخبار أو معلومات أو تقديم اقتراحات حول الموضوعات التي يجب مناقشتها ، لجعل هذا العمود نقطة مرجعية لجميع محبي الرعاية الطبيعية ، فلا تتردد في الكتابة إلينا.


فيديو: اعرف خطورة الزيوت النباتية...